Šap grejpa ili jestivo meso voća prepun je raznih hranjivih sastojaka koje nude brojne zdravstvene koristi.

Grejp je posebno bogat vitaminom C, pri čemu svaki 100 grama mesa sadrži oko 23 do 35 miligrama. Sorte grejpa s crvenim slojevima imaju još višu razinu. Vitamin C poznat je po svojim antioksidacijskim svojstvima, sposobnosti da povećava imunološki sustav i svoju ulogu u zdravlju kože i zacjeljivanju rana. Uz to, grejpfrut sadrži kompleks vitamina B koji pomaže u energetskom metabolizmu, kao i vitaminu P, koji jača kapilare i podržava proces ozdravljenja.

U pogledu minerala, grejp je dobar izvor kalija, koji osigurava 119 miligrama na 100 grama, dok je natrij malo sa samo 3 miligrama. Ovaj visoki omjer kalija i nadija pomaže u održavanju stabilnog krvnog tlaka i podržava kardiovaskularno zdravlje. Također sadrži značajnu količinu kalcija-41 miligrama na 100 grama-što je važno za zdravlje kostiju. Ostali minerali koji se nalaze u grejpu uključuju fosfor, željezo, cink i selen.

Grejp također sadrži značajnu količinu prehrambenih vlakana, što potiče zdravu probavu i sprječava zatvor. Plod je visok u pektinu, vrsti topljivih vlakana koji mogu sniziti razinu kolesterola niske gustoće (LDL) i smanjiti rizik od ateroskleroze. Uz to, grejpfrut sadrži flavonoide i spojeve slične inzulinu, koji imaju antioksidacijske i protuupalne učinke i mogu pomoći u regulaciji razine šećera u krvi. Prisutnost Naringina, spoja koji se nalazi u grejpu, također može smanjiti viskoznost krvi i smanjiti rizik od ugrušaka krvi, nudeći zaštitu od kardiovaskularnih bolesti.

Sve u svemu, meso grejpa vrlo je hranjiv dio voća, koji nudi niz vitamina, minerala i prehrambenih vlakana koji doprinose cjelokupnom zdravlju i dobrobiti.