Plodovi grejpa su okrugli ili sferoidni, s jednom težinom ploda od oko 300 g, ukupnim sadržajem šećera od 8,27% do 9,24%, te ukupnim sadržajem kiseline od 0,52% do 1,55%. Huyou voće sadrži 18 vrsta slobodnih aminokiselina, koje sadrže 18 vrsta slobodnih aminokiselina na 100 g soka, ukupno 3 707 mg, od čega je najveći sadržaj prolina, zatim asparaginska kiselina i arginin, odnosno 1 034, 644 i 619 Ukupna količina esencijalnih aminokiselina u tijelu je 339 mg, a sadržaj histidina 16,3 mg. Sadržaj ovih 9 slobodnih aminokiselina čini 9,88% ukupnog sadržaja. Sadržaji K, Ca, Mg, Fe i Zn koji su korisni za ljudsko zdravlje u plodovima Huyou su veći. Sadržaji P, K, Ca, Mg, Fe, B, Zn, Mo i Si su 231, 2 060, odnosno 265. 6,11,1. 5,2. 6,0. 4 i 134 μg · mg-1. Sadržaj mesa je 1,99 μg · mg -1, a sadržaj u pulpi je 2,16 μg · mg -1. Hranjiva kvaliteta voća Huyou povezana je s elementima u tragovima u okolišu. Sadržaj Ca, Mg i B u tlu i lišću je pozitivno povezan s većinom pokazatelja kvalitete ploda.

Changshan Huyou sadrži mnogo hranjivih tvari. Prema Nanjing Institutu za botaniku Kineske akademije znanosti i Zhejiang akademiji poljoprivrednih znanosti, Huyou sadrži razne vitamine i karoten, uključujući i aminokiseline potrebne ljudskom tijelu. Osim toga, grejp je bogat željezom. Fosfor, kalij, kalcij i drugi anorganski sastojci potrebni za ljudsko tijelo.

Jestiva metoda Changshan Huyou je samo malo gorko izrezala voće. Nakon skladištenja, gorčina prirodno nestaje i slatkoća se povećava. Općenito se jede u prosincu. Kada jedete, koristite nož za voće da napravite križ na vrhu ploda, a zatim ogulite. Spužvasti sloj koji je zalijepljen za vanjsku stranu kapsule je uklonjen, a zatim se kapsula odlijeva kako bi se skinula s vrećice, a meso se pojede, lomljivo bez šljake, hladno i osvježavajuće.